Wurstwaren sind natürlich nicht ganz dasselbe wie abgerissene Knopfe. Trotzdem steht für Frau Helbing außer Frage, dass sie Herrn Aydin - der Arme hat Magen-Darm - in seiner Anderungsschneiderei vertreten wird. Schließlich kennt sie sich in den Raumlichkeiten im Hamburger Grindelviertel bestens aus: Früher war dort namlich ihre Fleischerei untergebracht. Frau Helbing fühlt sich pudelwohl, die meisten Kundinnen kennt sie noch von früher. Allerdings ist die Zeit nicht stehen geblieben: Viele von i ...